DELKOF SAÀÇ ¾ÆÆ÷½ºÅç·ç ȸÀå°úÀÇ ÀÎÅͺä
º¹¼þ¾Æ ÄÞÆ÷Æ®´Â ¸À ÁÁ°í ¿µ¾ç ¸¹ÀºÀú Ä®·Î¸® °Ç°½Ä ÀÔ´Ï´Ù!
DELKOF SAÀÇ ¾ÆÆ÷½ºÅç·ç ȸÀå°úÀÇ ÀÎÅͺ信¼ ÀÌÁ¦ ¸· Çѱ¹¿¡ ¡°»ó·úÇÑ¡± À¯·´ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿¡ °üÇØ ±×ÀÇ ¾ê±â¸¦ µé¾îº»´Ù!
Áú¹®: DELKOF SA´Â ¾î¶² ȸ»ç¸ç ´ëÇ¥´Â ´©±¸ÀԴϱî?
´äº¯: D.EL.KO.F. SA (±×¸®½º °úÀÏ Äµ Á¦Á¶¾÷ ³×Æ®¿öÅ©)´Â À¯·´ CLUSTERÇÁ·Î±×·¥ ÇÏ¿¡ 1999³â ¼³¸³µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ¿À´Ã³¯ DELKOF ³×Æ®¿öÅ©´Â 19°³ ¾÷ü¸¦ ȸ¿øÀ¸·Î È®º¸Çϰí ÀÖÀ¸¸ç ±×¸®½º¿¡¼ ÃÖ´ëÀÌ¸ç °¡Àå ÇÙ½ÉÀûÀÎ °úÀÏ °¡°ø ¾÷ü·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
DELKOF S.A. ´Â °úÀÏ Äµ Á¦Á¶¾÷»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ »ê¾÷ü, ±â°ü ¹× ¹Î¿µ, »ç¸³ ±â°ü¿¡ ´ëÇØ¼µµ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. º» ³×Æ®¿öÅ©´Â ¼¼°è ½ÃÀå¿¡¼ °í¿µ¾ç Á¦Ç°ÀÎ º¹¼þ¾Æ ÄÞÆ÷Æ®ÀÇ À§»óÀ» ³ôÀ̴µ¥ ±× ¸ñÇ¥¸¦ µÎ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹®: Çѱ¹ ³» ±Í»ç Á¦Ç° ÆÇ¸Å ÃËÁøÀ» À§ÇØ °ü¿©ÇÏ°í °è½Ã´Â ÇÁ·Î±×·¥¿¡ ´ëÇØ ¼³¸í ºÎŹ µå¸®¸ç ¸ñÇ¥´Â ¹«¾ùÀÎÁö ¸»¾¸ÇØ ÁÖ½ÃÁÒ.
´ä: À¯·´ ¿¬ÇÕ°ú ±×¸®½º·ÎºÎÅÍ ÀÚ±Ý Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ 3³â ±âÇÑÀ¸·Î ¿î¿µµÇ´Â ¡®Natural Taste¡¯¶ó´Â ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ¿ìÅ©¶óÀ̳ª, ·¯½Ã¾Æ, ³ë¸£¿þÀÌ, Çѱ¹ µî Ÿ±ê ±¹°¡¿¡¼ Á¤º¸ ¹× ÆÇÃË È°µ¿À» °ñÀÚ·Î Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. Àü¹ÝÀûÀÎ ¸ñÀûÀº Á¦Ç° ¼Ò°³ ¹× ÆÇ¸Å ÃËÁøÀ» ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Ưº°È÷ ¾Æ·¡ ³»¿ë¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ°í ÀÖ½À´Ï´Ù:
- Ä÷¸®Æ¼, ¾ÈÀü¼º, Ç¥ÁØÈ, °í¿µ¾ç°¡¿Í °ü·ÃÇØ À¯·´ Á¦Ç°ÀÌ °®°í ÀÖ´Â ÀåÁ¡À» Ÿ±ê ±×·ì(¼ÒºñÀÚ, ¼öÀÔ¾÷ÀÚ ¹× µµ¸Å¾÷ÀÚ µîÀÇ Àü¹®Á÷ Á¾»çÀÚ, Àú³Î¸®½ºÆ® µîÀÇ ¿ÀÇǴϾ𠸮´õ)¿¡°Ô ¾Ë¸².
- Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á¦Ç°¿¡ Ä£¼÷ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Ç° ¿µ¿µ°¡¿¡ °üÇØ ÇÊ¿äÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°ø
- ¡°ÀüÅ롱 Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ Çѱ¹ÀεéÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â À̹ÌÁöÀÇ Àüȯ ¹× Çö´ëÈ.
¹®: ÇØ´ç ÇÁ·Î±×·¥¿¡¼ Ưº°È÷ Çѱ¹ ½ÃÀåÀ» °Ü³ÉÇÑ È°µ¿ÀÌ ÀÖ´Ù¸é?
´ä: ÇÁ·Î±×·¥¿¡´Â Çѱ¹ ³» À¥»çÀÌÆ® °³¹ß, Ưº° Á¤º¸¸¦ ´ãÀº ºê·Î¼Å ÀÎ¼â ¹× Àü½Ãȸ, Á¦Ç° ½Ã¿¬È¸, È«º¸, ±¤°í¿Í °°Àº ÆÇÃË È°µ¿ÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃÖ±Ù¿¡(11¿ù 9ÀÏ-12ÀÏ) ¡®Korea Food Expo¡¯¿¡ Âü°¡, Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚ¿Í Àü¹®°¡µé¿¡°Ô ÀúÈñ ȸ»ç¸¦ ¼Ò°³ÇÑ ¹Ù ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹®: º» Ä·ÆäÀο¡´Â ¾î¶² Á¦Ç°µéÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖÀ¸¸ç °¢°¢ÀÇ ÀåÁ¡Àº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
´ä: À̹ø Ä·ÆäÀÎÀº ¿µ¾ç°ú Ä÷¸®Æ¼ ¸é¿¡¼ ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯¸íÇÑ º¹¼þ¾Æ ÄÞÆ÷Æ®¸¦ ´ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù. °úÀÏ Äµ »ý»ê, ƯÈ÷³ª º¹¼þ¾Æ ĵÀº ±×¸®½º °æÁ¦¿¡¼ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇϰí ÀÖÀ¸¸ç ±×¸®½º´Â ¼¼°è ÃÖ´ëÀÇ »ý»ê ¹× ¼öÃâ ±¹ÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷³ª À̸¶Æ¼¾Æ (Imathia) ¿Í Æç¶ó(Pella) Áö¿ªÀÇ °æ¿ì, º¹¼þ¾Æ ĵÀº °æÁ¦Àû, »çȸÀû, ¹®ÈÀû ¹ßÀüÀÇ ¡®¿£Áø¡¯À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
º¹¼þ¾Æ ĵÀÇ ¾ÈÁ¤¼ºÀº ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ ¿ì¼öÇÏÁö¸¸ ½Å¼± °úÀϰú ºñ±³ ½Ã ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ±× ¿µ¾ç°¡¸¦ °ú¼Ò Æò°¡ÇÏ´Â °æÇâÀÌ Á¾Á¾ ÀÖ½À´Ï´Ù. À̴ ĵÀ¸·Î ´ãÀ» °æ¿ì °úÀÏÀÌ °®°í ÀÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÆÄ±«µÈ´Ù´Â ±×¸©µÈ ¹ÏÀ½ ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
¹®: Çѱ¹ ½ÃÀåÀ» ¾î¶»°Ô »ý°¢ÇϽʴϱî?
´ä:Çѱ¹Àº Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °æÁ¦ ¼ºÀåÀÇ °¡Àå ¼º°øÀûÀÎ ¸ð¹ü »ç·Ê ±¹ÀÌÀÚ ´©±¸³ª µ¿ÀÇÇϵí ÇöÀç °¡Àå Áß¿äÇÑ ½ÃÀå Áß ÇÑ °÷ÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷³ª 2010³â 10¿ù ºê·ò¼¿¿¡¼ ¡®ÀÚÀ¯¹«¿ªÇùÁ¤FTA¡¯ÀÌ Å¸°áµÈ ÀÌÈÄ, ÇâÈÄ ¼ö ³â °£ ±³¿ª·®ÀÌ Å©°Ô ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¹»óµÇ´Â Çѱ¹À¸·ÎÀÇ ½Äǰ ¼öÃâ Áõ´ë´Â ¸Å¿ì °í¹«ÀûÀÎ ÀÏÀ̸ç ÀÚµ¿Â÷ ´ÙÀ½À¸·Î Å« ½ÃÀåÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Çѱ¹Àº ÀϺ», Áß±¹¿¡ ÀÌ¾î ¾Æ½Ã¾Æ 3À§ÀÇ °æÁ¦ ´ë±¹ÀÌÀÚ À¯·´ ¿¬ÇÕ¿¡°Ô ÀÖ¾î 8¹øÂ°·Î Å« ¹«¿ª »ó´ë±¹À̸ç À¯·´Àº ¼¼°è¿¡¼ µÎ ¹øÂ°·Î Å« Çѱ¹ÀÇ ¼öÃâ ½ÃÀåÀÔ´Ï´Ù.
¹®: Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡¼ ±â´ëÇÏ´Â ¹Ù´Â ¹«¾ùÀԴϱî?
´ä: Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÀúÈñ Á¦Ç°À» ã°í ¶Ç À¯·´ »ê ÄÞÆ÷Æ®°¡ Áö´Ñ °¡Ä¡¿Í ±× ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀ» È®½ÅÇÒ ¼ö Àֱ⸦ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. °¡±î¿î ½Ã±â¿¡ ¼ÒºñÀÚ ¿©·¯ºÐµéÀÌ À¯·´ »ê Á¦Ç° ±¸¸Å ½Ã, Ä÷¸®Æ¼¿Í ¿µ¾ç°¡ ±×¸®°í ¾ÈÀü¼ºÀ» °í·ÁÇØ ÀúÈñ Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÒ ¼ö Àֱ⸦ Èñ¸ÁÇÕ´Ï´Ù.
www.natural-taste.com
