[코리아포스트 한글판 김영삼 기자]종합식품기업 사조대림은 석쇠에 직접 구워 진짜 불맛과 불향이 살아있는 ‘수제직화 매콤안주’ 3종을 새롭게 선보인다.
사조대림 매콤안주 3종은 주점, 포장마차의 인기 안주메뉴인 ‘무뼈불닭발’, ‘매콤오돌뼈’, ‘매콤불막창’의 3가지 맛으로 구성됐다.
이 제품은 작업자가 손수 불판에서 구워내 진짜 불맛과 불향을 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 여기에 매콤함이 더해져 화끈한 직화구이 본연의 맛을 느낄 수 있다. 또한 포장 비닐을 벗기지 않고 그대로 전자레인지에 넣어 조리 할 수 있는 신개념 용기인 ‘찜팩용기’를 사용해 더욱 간편하며, 한층 더 촉촉한 맛을 즐길 수 있다.
전자레인지로는 약 3분, 후라이팬으로는 기름을 두르고 약 4분만 조리하면 석쇠에 직접 구운 불맛, 불향 가득한 매콤한 안주를 맛 볼 수 있다.
사조대림 상품기획팀 김유신 담당은 “사조대림 수제직화 매콤안주 3종은 평소 집에서 만들어 먹기 쉽지 않았던 닭발, 오돌뼈, 막창을 집에서도 간편하고 쉽게 즐길 수 있게 만든 제품이다. 집에서 술을 즐기는 혼술/홈술족, 야외활동을 즐기는 캠핑족, 시원한 여름 밤 야외에서 술을 즐기는 사람들에게 인기가 높을 것으로 예상된다”라며 “직화의 불맛과 향을 담기 위해 수제직화로 일일이 구워냈으며, 해썹 인증을 받은 깨끗하고 위생적인 공장에서 조리하여 믿고 먹을 수 있다. 맛과 품질을 바탕으로 더욱 간편하고 맛있는 제품을 선보일 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
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